黑茶不是普洱茶，黑茶與普洱茶為兩種不同的茶類，黑茶產(chǎn)于湖南益陽(yáng)、湖北咸寧、廣西梧州等地，是采用黑毛茶，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、干燥等工序制成，普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納、臨滄、普洱等地，是采用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)直接蒸壓或渥堆發(fā)酵制成。
黑茶是中國(guó)特有的茶類，歷史悠久，屬于后發(fā)酵茶。以下是黑茶的主要特點(diǎn)：
黑茶的原料較粗老，一般采用較老的青磚茶或黑毛茶的二三級(jí)原料。
黑茶的制作工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶的葉體粗糙，顏色為油黑色或黑褐色，因此被稱為“黑茶”。
黑茶的口感濃烈，有獨(dú)特的陳香和甜潤(rùn)，有減肥、降脂、降壓、抗癌等多種功效。
黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、廣西六堡散茶等。
黑茶的緊壓茶是壓制各種緊壓茶的主要原料，如安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。
黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分。
黑茶不是普洱茶，普洱茶是獨(dú)立于中國(guó)六大茶系之外的一種茶類，以云南大葉種為原料制成。黑茶屬于黑茶系，為后發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類之一，是我國(guó)特有的茶類，以一定成熟的鮮葉為原料制成，因制成的而成品茶顏色呈黑色故而取名為黑茶。
